Fødevareproduktion: 10 tips til at optimere jeres forretning gennem data
Vi har samlet en række gode råd, der dækker over både opsamling af POS-data og nyeste salgsdata på farten til disponering og financial planning. Alt sammen vigtige fokuspunkter, hvis I skal sikre en god performance. Rådene baserer sig på mere end 27 års brancheerfaring.
Vi har samlet vores erfaringer med at optimere performance inden for fødevareproduktion i et whitepaper
Du kan downloade det gratis whitepaper forneden, hvor vi har samlet en række tips til dig, der arbejder med økonomi og data i fødevarebranchen. De gode råd er baseret på mere end 27 års erfaring og ekspertise inden for Business Performance, som handler om at hjælpe virksomheder med at optimere deres forretning gennem data.
Alle fødevareproducenter, som sælger til retail-leddet bør have overblik over POS-data (Point Of Sale). Dermed giver I jer selv større mulighed for at kunne disponere jeres produktion, da POS-data kan være en tidlig indikator på, hvad der bliver solgt – og ikke bliver solgt.
Det er vigtigt, at der er sammenhæng på tværs af diverse afdelinger af virksomheden – fra salg, til produktion, lager, indkøb, osv. Den sammenhæng på tværs kaldes også Sales and Operations Planning (S&OP) og skal sikre et optimalt samarbejde i værdikæden.
Supply Chain Management handler overordnet set om at håndtere virksomhedens vare- og materialestrømme helt fra råvareleverandør til slutforbruger. Det kræver et samspil mellem de forskellige aktører i virksomheden - og til det har I brug for at have overblik over hele forsyningskæden, såsom fx jeres råvarer.
Guiden indeholder:
- Opfang POS-data direkte fra retailer
- Forbrugsmønstre og sæsonudsving
- S&OP: salg vs. kapacitet
- Råvarebehov og rådighed
- Kvalitetskontrol og fødevaresikkerhed
- Vær compliant og oprethold regulativerne
- Leveringspræcision og fragtpriser
- Supermarkedskampagner og tilbudsaviser
- Bedre afsæt til forhandling af rabataftaler
- Klassificér jeres kunder
Relaterede kundecases
Vil du vide mere?
Få en uforpligtende snak med vores Sales Manager, Christoffer, om hvordan VIS Performance kan effektivisere din budgetproces, forecasting, planlægning og rapportering.
Lad os tage en snak om
- Budgettering og forecasting
- Månedsrapportering
- Konsolidering
- Sales & Operations Planning
- Skræddersyede dashboards
- Return on investment
Udvalgte kunder
Vores kunder er kernen i forretningen – mange af dem har været hos os siden begyndelsen I 1993.
